根据《黑龙江八一农垦大学科技成果转化管理办法(试行)》农垦校发（2017）12号，现将我校与安牧吉（黑龙江）食品有限公司就科技成果“一种单螺旋奶酪热煮拉伸机”转让有关事项公示如下：
一、成果基本情况
成果简介：比萨奶酪的加工主要是将奶酪在受热均匀的情况下不断揉搓拉扯、热煮拉伸，这个工艺一般需要把奶酪加热到70-80℃，再进行不断揉搓拉扯，进而赋予奶酪纤维的特性，冷却成型后，奶酪再用作比萨烤制后呈现拉丝的特性。因此，为了完成热煮拉伸工艺，设计了一个工业化生产设备：一种单螺旋奶酪热煮拉伸机，来完成奶酪的热煮拉伸工序。
专利登记号：ZL202221435712.2
转让方：黑龙江八一农垦大学
受让方：安牧吉（黑龙江）食品有限公司
二、转让价格：人民币共计20万元（大写：贰拾万元元整）
三、自2024年7月12日至2024年7月26日止。
在公示期间对以上技术转让如有异议，请以书面材料形式向新农村发展学院反映。
联系人:赵帅
联系电话:0459-6815804
黑龙江八一农垦大学新农村发展学院
2024年7月12日